彩虹蛋糕是一种特别漂亮且充满趣味的蛋糕。下面是制作彩虹蛋糕的详细流程：

材料：

- 250克无盐黄油，室温软化

- 400克砂糖

- 4个鸡蛋

- 2茶匙香草精

- 480克面粉

- 2茶匙泡打粉

- 1/2茶匙盐

- 480毫升牛奶

- 不同颜色的食用色素（例如红色、橙色、黄色、绿色、蓝色、紫色）

流程：

1. 预热烤箱至摄氏180度。在蛋糕模具中涂抹一层黄油，并在底部放入一张蛋糕纸，以防粘底。

2. 在壹个大碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖混合在一起，直到变得松软和蓬松。

3. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀后再加下壹个。加入香草精，搅拌均匀。

4. 在另壹个碗中，将面粉、泡打粉和盐混合在一起。

5. 将面粉混合物分三次加入到黄油混合物中，每次加入一半的牛奶。用电动搅拌器搅拌至刚刚混合均匀即可。不要过度搅拌。

6. 将蛋糕糊均匀地分成6个碗中。在每个碗中加入不同颜色的食用色素，并搅拌均匀，直到颜色鲜艳。

7. 运用一把大勺，逐层将不同颜色的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，从最中间的颜色开始倒入，并依次往外倒。确保每层颜色都均匀。

8. 将蛋糕模具小力地敲在桌面上，以去除也许存在的气泡。

9. 将蛋糕放入预热的烤箱中，烤约25-30分钟，或者直到蛋糕用牙签插入时，牙签上没有带出黏糊糊的蛋糕糊。

10. 烤熟的蛋糕从烤箱中取出，冷却后即可脱模。

11. 可根据个人喜好选择奶油、果酱等作为蛋糕的装饰，最后可以用糖粉或彩色糖珠点缀。

制作彩虹蛋糕需要一些耐心和细心，但制作完成后，你将会得到一款秀丽且令人愉悦的蛋糕！