开店前还有一些精心准备的工作中一定要做好,如咖啡连锁店,门店装修,机器的配备等,创业人还需要了解一下当地的市场,开发更多的潜在客户,还有一点必须注意的就是加盟代理咖啡店面在开始之时,就可以开始征募令人满意相关工作人员,并事前的做好业务培训,为开张做好满足提前准备。
选择一个走向成熟著名的加盟店品牌,能够比较大的下降经营风险。当投资者确定进到加盟代理队伍时,要选择市场上有一定整体实力度,而且有一定经营年限和体量的加盟体系,那样能够享受品牌知名度所带来的好处,并可以很快进入正常经营状况。品牌的实力度越高,品牌能够所带来的客流量与销售也就越高,加盟商扩展市场时候更省时省力,在一定程度上才能达到“背靠大树好乘凉”。
商业服务市场的“二八法则”存有至今仍未被改变,富有的人越来越有钱,没有钱的人越挣越没钱。竞争不过商家,砸钱也烧不起来,加上许多平台对于店铺管理的前提条件愈来愈严苛,依靠散播店面,散播商品的形式是越来越“贵”。
现阶段,话题度对他与团队来说压力非常大。“表达出来不害怕笑,我也怕去看看,怕见到一些问题,也想要当鸵鸟。有时候我和媳妇说‘今日巡不门店考察’,两人都见到彼此之间脸上的表情是‘不巡了啊’,但是没办法,一定要去巡。”
他在牌子上写打折,但是到了顾客手上一点都没有打折或是售价,原因是仅一部分现磨咖啡打折。作为一家咖啡店,老客户买卖至关重要,顾客是不能够蒙骗的,那么你的咖啡店买卖会大打折扣得。